RISOTTO z kurczakiem

• 1 woreczek ryżu brązowego
• 1 pierś z kurczaka pojedyncza
• 1 por
• 1 marchewka
• 1 cebula
• ½ papryki czerwonej
• ½ papryki żółtej
• szklanka pieczarek
• pół szklanki bulionu z jednej kostki rosołowej
• 2 łyżki ketchupu
• ząbek czosnku
• przyprawy
• natka pietruszki

Ryż ugotować, warzywa drobno pokroić, doprawić i poddusić na bulionie, następnie wymieszać z pokrojoną piersią z kurczaka. Dusić 5 minut. Dodać ryż i ketchup, wszystko wymieszać i posypać natką pietruszki.