- 1 szklanka pęczaku
- ¾ szklanki maku
- ½ szklanki cukru
- 4 łyżki miodu
- bakalie
- wanilia
- ¾ szklanki śmietany (nie musi być!)
Pęczak starannie opłukać zimna wodą, następnie zalać 3
szklankami wrzącej wody. Gotować powoli na wolnym ogniu ok. 1 godziny od czasu do
czasu mieszając.
Mak sparzyć, zmielić dwukrotnie, do drugiego mielenia dodać
cukier.
Ugotowany pęczak, mak, posiekane bakalie i rodzynki
wymieszać z miodem i śmietaną.
Przechowywać w lodówce w naczyniu szklanym.