20 sztuk
- 150 g masła
- 250 g cukru
- 2 jajka
- 250 g zmielonych orzechów włoskich
- 170 g maki
- szczypta soli
- orzechy włoskie do dekoracji
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
Masło, cukier i jajka utrzeć na puszystą masę. Dodać sól, zmielone orzechy i mąkę. Zagnieść gładkie ciasto.
Włożyć na 30 minut do lodówki.
Ciasto rozwałkować na placek grubości 3 mm, wycinać
ciasteczka – kwiatki, w środek każdego wcisnąć połówkę orzecha. Ciastka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i
posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem.
Piec w temperaturze 190 stopni przez ok. 10 minut.
