- noga z kurczaka bez skóry
- puszka pomidorów bez skóry
- 1 cebula
- 1 łyżeczka masła
- kilka ząbków czosnku
- 2 łyżeczki bazylii
- 2 łyżeczki pietruszki
- sól, pieprz
Przygotować
wywar z mięsa gotując w 0,8l zimnej wody. Cebulę posiekać i podsmażyć ze
zmiażdżonym czosnkiem na łyżeczce masła. Zalać bulionem, dodać pomidory i
gotować ok 20 min. Na koniec dodać przyprawy. Zupa powinna mieć wyraźny
pomidorowo-ziołowy smak. Zupę warto przetrzeć lub zmiksować z warzywami, na
których się gotowała, przyozdobić bazylią.
