ZUPA Z DYNI z imbirem

·        200g miąższu  z dyni

·        niepełna łyżka masła

·        1 łyżka mąki pszennej

·        1 cebula

·        1,5 szklanki bulionu warzywnego

·        1 pomidor

·        1/3 pęczek włoszczyzny

·        imbir

·        sól, pieprz

Masło roztop na patelni i podsmaż na nim drobno posiekaną cebulę. Następnie oprósz ją mąką, przełóż do garnka i zalej bulionem. Dodaj pokrojone pomidory, dynię i włoszczyznę. Wszystkie składniki gotuj do czasu, aż staną się miękkie. Potem zmiksuj zupę i dopraw ją imbirem, solą i pieprzem.