5 słoiczków po
300 ml
- 2 łyżki cukru trzcinowego (opcjonalnie)
Śliwki umyć, pozbawić pestki i przekroić na pół.
Włożyć do garnka i podgrzewać 3-4 godziny, co jakiś czas mieszając łyżką. Czynność powtarzać przez kolejne 4 dni. Ostatniego dnia można dodać
cukier jako naturalny konserwant. Powidła będą gotowe, kiedy nabiorą brązowego
koloru, nabrane łyżką mają spadać większymi płatami.
Słoiki umyć i wyparzyć (np. w zmywarce lub
piekarniku – włożyć do zimnego piekarnika, nastawić 110 stopni i wyparzać przez
20 minut). Gorące powidła przełóż do słoików i ustaw je dnem do góry aż do
całkowitego ostygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz