niedziela, 7 lutego 2016

ŻEBERKA PIECZONE

  • ugotowane żeberka (z wywaru na zupę)
  • musztarda
  • miód
  • sos balsamiczny
  • sól, pieprz
  • chilli

Przygotować marynatę z powyższych składników dostosowując proporcje do własnego smaku. Marynata musi być płynna, żeby dało się nią posmarować mięso.
Tak przygotowane żeberka układamy w żaroodpornym naczyniu i podpiekamy w piecyku rozgrzanym do 200 stopni ok. 20 – 30 minut. Układamy je najpierw tą bardziej tłustą częścią do góry, gdy będą rumiane przewracamy na drugą stronę.  

Przepis własny

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz