• 1 puszka pomidorów
• 1l bulionu
• 2 świeże, średniej wielkości pomidory
• 1 łyżka masła
• woda
• sól, pieprz
• oregano, bazylia
• ser mozzarella
Do
garnka wrzucić zawartość puszki z pomidorami, dolać bulion, dodać świeżą
bazylię i oregano i wstawić na mały ogień by się powoli gotowało. Na patelni
rozpuścić masło, dodać świeże pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostkę.
Smażyć na maśle przez ok. 7 minut. Zawartość patelni połączyć z zupą i
zblendować. Gotowa zupę wlać do miseczek i dodać niewielkie kawałki mozzarelli.
Przepis własny
Przepis własny
Małgoś, dawaj zdjęcia :)
OdpowiedzUsuń