- papryka słodka
- sól
- pieprz
- tymianek
- majeranek
Ziemniaki myjemy i obieramy. Kroimy w słupki i
płuczemy pod bieżącą wodą w sitku (pozwoli to pozbyć się nadmiaru skrobi).
Ziemniaki osuszamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Najlepiej jeżeli frytki będą ułożone osobno, pozwoli to im się równomiernie
upiec. Przed pieczeniem delikatnie oprószamy frytki przyprawami (nie
przesadzając z ilością przypraw, może to zabić smak samych frytek).
Tak przygotowane ziemniaki wkładamy do piekarnika
rozgrzanego do 180 stopni, na funkcji termoobiegu lub grzania górnego i
dolnego, na 30min. Jeżeli lubimy bardziej przypieczone i chrupiące to pod
koniec pieczenia zwiększamy temperaturę do 220 stopni i trzymamy 5 min dłużej w
piekarniku. Tak przygotowane frytki idealnie pasują z guacamole i grillowaną
piersią z kurczaka oraz sałatką z pomidorów z cebulką.
Przepis pochodzi z:http://bdieta.pl/pieczone-frytki/
Przepis pochodzi z:http://bdieta.pl/pieczone-frytki/
