- 3 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- olej
- mąka pszenna
Wątróbkę
oprószamy mąką, podsmażamy krótko na oleju do zarumienienia. Dodajemy liść
laurowy, ziele angielskie i pokrojoną w talarki cebulę. Czosnek obieramy.
Przeciskamy przez praskę. Dodajemy do wątróbki. Wszystko razem dusimy pod
przykryciem aż wątróbka będzie miękka. Dodajemy do smaku przyprawy. Do końca
pieczenia co kilkanaście minut polewać mięso powstałym sosem.
Przepis własny
Przepis własny
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz