40 krążków
- 250 g margaryny
- 2 żółtka
- 4 łyżki gęstej śmietany
- 450 g mąki
- 10 g drożdży świeżych lub suchych
- białko do smarowania
- gruby cukier
Drożdże rozpuścić w śmietanie na 4 godziny przed wykonaniem
ciastek.
Wszystkie składniki posiekać nożem i połączyć. Rozwałkować ciasto i wycinać szklanką kółka, następnie małym
kieliszkiem wyciąć dziurki.
Posmarować białkiem i posypać grubym cukrem.
Piec w temperaturze 200 stopni ok. 15 – 20 minut.